General Bodybuilding Discussion > Članci

OVSENE PAHULJICE

(1/6) > >>

Dominikanac:
Ovsene pahuljice u sportu

Sastav ovsenih pahuljica

Proteini: Sto veci broj esencijalnih aminokiselina u odredjenoj hrani to je visa bioloska vrednost te hrane. I ovsene pahuljice sadrze od sest od osam aminokiselina nezamenljivih za korektnu sintezu proteina a takodje povisen nivo metionina (esencijalna aminokiselina za metabolizam)  koja kad se kombinuje sa povrcem (koje ima nedostatak metionina)  stvara protein koji se skoro moze porediti sa proteinom iz mesa -ribe -jaja. Na svakih 100 grama sadrzi 12 grama proteina

Lipidi: Ovas je zitarica sa definitivno najvise  biljne masti i skoro 80% tih masti su  nezasicene. Dominira osnovna linolna kiselia (omega 6) i takodje sadrzi fitosterol (jedinjenje koje smanjuje postotak holesterola u krvi). Nezasicene masti su poznatije kao dobre masti i imaju visestruku dobit za vase zdravlje. Na svakih 100gr sadrzi 7.1 gr masnoce!

Ugljeni Hidrati Ovsene pahuljice imaju G.I oko 40 i nezamenjive su kao izvor energije u ishrani. Njeno konzumiranjem se ogranicava umor koji izazivaju neke zitarice i prosti seceri.Sastoji se od najvise skroba ali takodje ima male kolicine fruktoze i vlakana.
Na svakih 100 grama sadrzi 60gr UH i oko 6 gr vlakana koji posle konzumiranja daju energiju duze vreme izbegavajuci osecaj mucnine i vrtoglavice koje se pojavljuju kada telu treba  glukoza (hipoglikemia)

Vitamini i minerali: Sadrzi vitamine B1 - B2 - Vitamin E - PP -  D - Niacin (Jedan od vitamina B esencijalan za mozak i cerdiovaskularni sistem) - sumpor - karitin - kalcijum - fosvor - kalijum - natrijum -  gvozdje - magnezijum i bakar.
Fosfor je jako koristan za mozdane aktivnosti a sumpor za kozu. Na svakih 100 gr sadrzi oko 79mg kalcijuma i 5.8 mg gvozdja.

Vlakna: Pored svega osnovnog sto smo nabrojali do sada ovsene pahuljice sadrze nesto sto nema nikakvu nutritivnu vrednost ali je jako vazno za za dobro funkcionisanje digestivnog takta.  Radi se o supstanci koja se kad je unesena u organizam sa hranom ne rastvori u crevima. Bez sumlje ova supstancija je izuzetno vazna a dobro varenje i znamo je pod imenom fibra ili vlakna. Svi dobro znamo koliko su vlakna vazna za dobru probavu.

Ps Prevedeno sa Bodybuilding.com.do i nadam se da nisam gresio puno.

MrT:
Samo mislim da vecina ovsenih, barem kod nas nema vlakna? Hahne recimo po sastavu izgleda da nemaju.

vlada sin:
Dugo omrazene meni, od kada sam otkrio Hahne na forumu i naravno recepte razne bas volim da ih doruckujem sto i sada radim sa mlekom i brusnicama:-). Dominikanac keep going...

tenssa:

--- Citat: MrT  Decembar 22, 2011, 04:32:22 pre podne ---Samo mislim da vecina ovsenih, barem kod nas nema vlakna? Hahne recimo po sastavu izgleda da nemaju.

--- Kraj citata ---
Naravno da imaju vlakna.

ela ela:

--- Citat: MrT  Decembar 22, 2011, 04:32:22 pre podne ---Samo mislim da vecina ovsenih, barem kod nas nema vlakna? Hahne recimo po sastavu izgleda da nemaju.

--- Kraj citata ---
Kuku :o

Navigacija

[0] Indeks poruka

[#] Sledeća strana