Extreme Forum

General Bodybuilding Discussion => Nutrition => Temu započeo: Buda April 05, 2013, 11:34:56 pre podne

Naslov: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Buda April 05, 2013, 11:34:56 pre podne
Zanima me kako pravite vas pirinac, pa svako da razmeni neko iskustvo. Meni bas ne ide, uvek bude ruzan, kupovni stavim u vodu sa malo soli i to je to... Ako moze neko da da neku ideju kako da bude ukusniji... :)
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Pedja_Petrovic April 05, 2013, 11:39:44 pre podne
Zanima me kako pravite vas pirinac, pa svako da razmeni neko iskustvo. Meni bas ne ide, uvek bude ruzan, kupovni stavim u vodu sa malo soli i to je to... Ako moze neko da da neku ideju kako da bude ukusniji... :)

pa kako drugacije da bude pirinac
ako mislis nesto tipa pilav pa da prasnes kasiku masti,zacine,ajvar i te fore pa da bude bas onako..mekan ko dusa
jbg..ne ide to uz ovaj sport
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: tenssa April 05, 2013, 11:47:35 pre podne
Stavis dve case vode u posudu, kada prokuva ubacis casu pirinca (dakle bitno je da odnos pirinac:voda bude 1:2), poklopis posudu, iskljucis ringlu i za pola sata imas pirinac u cijelom zrnu, ovaj recept mi je dao ho sung mung dung kung...

Da se razumijemo nece ti ovako biti ukusniji, vec nece biti kasast i lijepiti se za posudu...
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 11:49:41 pre podne
A možeš da ga skuvaš i na paru.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Buda April 05, 2013, 12:02:40 posle podne
Pa verovatno je onda do pirinca, koji koristite, jer meni keva uzima onaj aro, ili neki drugi, uvek je cudan ukus, ali kad jedem u studentskoj menzi, taj stvarno kida :D. Treba mi obican cist, samo da ukus bude malo "normalan"
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Pedja_Petrovic April 05, 2013, 12:06:33 posle podne
Pa verovatno je onda do pirinca, koji koristite, jer meni keva uzima onaj aro, ili neki drugi, uvek je cudan ukus, ali kad jedem u studentskoj menzi, taj stvarno kida :D. Treba mi obican cist, samo da ukus bude malo "normalan"

pa kida iz razloga sto u njega stave 2 litra suncokretovog ulja..pa sladdakkkkk sve dusa iste jos zerkice :D
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Milenadiao April 05, 2013, 12:17:25 posle podne
Kari i čili idu ekstra od začina  ::)
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: bojan lepojevic April 05, 2013, 12:18:36 posle podne
i cimeta koje zrno :)
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Milos Zivanovic April 05, 2013, 12:47:16 posle podne
(http://online.idea.rs/images/products/174/174064216l.gif)

skup je, ali ja bolji od ovog stvarno nisam jeo... nije onako bljutav, slinav, ne razvlaci se, ne lepi se, posle 2-3 dana u frizideru je i dalje ok....

naravno posto je skup, ovaj uzmem jednom u 2-3 nedelje, al ako neko ima mogucnosti - top stvar...  :)
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: igor2806 April 05, 2013, 01:12:45 posle podne
@milos,veruj  mi da nemas razloga za tim skupim i ja sam prw uzima uncle beens rizu 5oo g 2e. Jer je bio ukusan zrno ostane celo tokom kuvanja ne bude kasast itd. Ali posto je on bio jako skup trazio sam resenje npr sada kupujem 1kg za manje od 2 e .
Ne razumem zbog cega ganjati uopste taj odnos voda pirinac? Ja ga spremam na sledeci nacin lonac vode so vegeta malo ulja,kad prokuva stavim pirinac i bitno je da konstantno bude ista temp. Npr ringla 2/3 jacine ringle jer ako bude slaba i kuvanje se oduzi sa 15-17 min na 22-25 min onds  zrno postaje mekano i mljecavo. Nakon tog vremens uzmes viljusku i probas jel gotovo tj iz tog razloga ne moras ganjati koliko vode i koliko pirinca i cekat da riA upije vodu. Ako je gotovo uzmes cediljku iscedis vodu dok je riza u cediljki ispers je sa hladnom vodom na sudoperi i vratis u serpu tako ocedjenj i uzivas. Kad hoces da jedws zacinis npr crvena paprika biber vegeta grcki giros mada ja volim npr riza i maslinovo ulje i udri.  Veruj mi probaj ovako skuvat i ako ti se ne bude svidjala onda ne znam sta bi zeleo ti. Jbg prica ti covek koji je dugo kupovao tu skupu rizu al nije islo pa sam nasao ovaj nacin .
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: bole gym April 05, 2013, 01:15:45 posle podne
Jel si pojeo nekad 500gr pirinca dnevno?
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Milan Valjevic April 05, 2013, 01:24:30 posle podne
Ljudi posle svakog kuvanja isperite pod hladnu vodu pirinac i nema brige dal ce biti kasast,a ja licno dok ga kuvam probam povremeno da vidim dal su zrna omeksala i cim su mekana sklonim sa ringle i onda manje vode popije,probajte i uvericete se nema potrebe da ga prekuvavate da dodje mekan ko testo.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: damirjam April 05, 2013, 01:28:12 posle podne
naspem puno vise vode....pustim da se kuva koliko pise na pakovanju..obicno 14-15min....Iscjedim svu preostalu vodu i pojedem rizu..Niti bude prekuhana niti koji djavo...
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: tenssa April 05, 2013, 01:45:37 posle podne
Citat
Ne razumem zbog cega ganjati uopste taj odnos voda pirinac?
Zato jer toliko vode treba da bi zrno bilo idealno kuvano...

Citat
zrno postaje mekano i mljecavo.
Procitaj kako sam ja gore opisao, e na taj nacin ti zrno nece biti mljecavo, tj. ko proljev, a uz to ne moras se jebavati i mjesati i nece ti se lijepiti za posudu i treba ti citavih 5 minuta (ili koliko treba da voda prokljuca) da sve odradis...
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 01:48:25 posle podne
Stavis dve case vode u posudu, kada prokuva ubacis casu pirinca (dakle bitno je da odnos pirinac:voda bude 1:2), poklopis posudu, iskljucis ringlu i za pola sata imas pirinac u cijelom zrnu, ovaj recept mi je dao ho sung mung dung kung...

Da se razumijemo nece ti ovako biti ukusniji, vec nece biti kasast i lijepiti se za posudu...

Koliko sam te ja shvatio, ti prokuvaš vodu, nakon toga ubaciš pirinač i poklopiš posudu? Ne kuvaš više od momenta kada uspeš pirinač u posudu?
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: tenssa April 05, 2013, 02:27:58 posle podne
Upravo tako, ubacim pirinac u prokljucalu vodu, poklopim, iskljucim ringlu i to je sve sto se tice spremanja, citavih 5 minuta posla.

Probajte, iznenadicete se kako zrno ostane cijelo i kako se pirinac uopste ne lijepi za posudu......
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Ivcho April 05, 2013, 02:31:22 posle podne
Ajoj, ala komplikujete.
Uzmes mericu pirinca, sipas u serpu, sipas dve merice vode, posolis, poklopis i dec it. Kuvas da lagano krcka. Kad vidis da nema vise vode to je to.
Te dve merice vode, pirinac upije, jer voda nema gde da ode osim u pirinac.
Ovaj metod uvek uspe. Znaci 1:2.
Nece biti kasa, nece se zalepiti za dno serpe, nece biti lepljiv ili sta god, bice bas onakav kakav treba.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 02:37:10 posle podne
Upravo tako, ubacim pirinac u prokljucalu vodu, poklopim, iskljucim ringlu i to je sve sto se tice spremanja, citavih 5 minuta posla.

Probajte, iznenadicete se kako zrno ostane cijelo i kako se pirinac uopste ne lijepi za posudu......

Zanimljivo. Probaću prvom prilikom.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: igor2806 April 05, 2013, 02:38:15 posle podne
A kakvo je to idealno kuvano zrno.

Ok to tvoje nije mljecavo a moje jeste i kraj.

Bole nisam. Jbg da imam 100tinjak kg i da tih pola kg rize unosim u 5 obroka ne bi mi pravilo.problem . Jeste monotono ali .
Pa sto razmisljati koliko vode uopste. Iscedis vodu kad probas i vudis da je skuvan.isperes ladnom vodom i uzivas
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 02:41:45 posle podne
A kakvo je to idealno kuvano zrno.

Ok to tvoje nije mljecavo a moje jeste i kraj.

Bole nisam. Jbg da imam 100tinjak kg i da tih pola kg rize unosim u 5 obroka ne bi mi pravilo.problem . Jeste monotono ali .
Pa sto razmisljati koliko vode uopste. Iscedis vodu kad probas i vudis da je skuvan.isperes ladnom vodom i uzivas

Kakve veze ima stotinjak kilograma sa pola kg pirinča?
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: igor2806 April 05, 2013, 02:45:26 posle podne
Pa jel isto uneti pola kg pirinca osobi od 100 kg ili 70kg.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 03:09:40 posle podne
Pa jel isto uneti pola kg pirinca osobi od 100 kg ili 70kg.

Ja kada radim na povećanju mišićne mase, pola kg pirinča mi je česta pojava, a nemam 100 kg (trenutno imama 86). . Dakle, to se ne gleda u tom pravcu kako si ti napisao, već uzmeš npr omjer 3, 4 ili 5  g UH po kg tjelesne težine i prema tome se orjentišeš.

E, sad, ako ti imaš 70 kg, vjerovatno bi ti pola kg predstavljalo problem. Dok sa 75 kg tvrdim da ne bi, jer sam i sam nekada bio na toj kilaži i unosio pomenutu cifru.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: tenssa April 05, 2013, 03:13:26 posle podne
I ja imam trenutno 84 kile i niej rjetkost da skuvam pola kile na dan, ne masti me...

A za ovo spremanje, pa je*e mi se ko kako sprema, ja se ne volim zaje*avati 20-30 minuta kad nemam potrebu za time, niti ispirati, mjesati...mislim cemu komplikovati zivot oko gluposti...

Bobane druze probaj, neces se pokajati...
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: bole gym April 05, 2013, 03:15:01 posle podne
pa to ti kazem 500gr se trudis uvek sto manje da bude zapremeniski. nebi bio problem sa 200-300gr pa nek povuce vode koliko hoce.
ja probam sutra tenssa
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 03:16:24 posle podne
I ja imam trenutno 84 kile i niej rjetkost da skuvam pola kile na dan, ne masti me...

A za ovo spremanje, pa je*e mi se ko kako sprema, ja se ne volim zaje*avati 20-30 minuta kad nemam potrebu za time, niti ispirati, mjesati...mislim cemu komplikovati zivot oko gluposti...

Bobane druze probaj, neces se pokajati...

Probaću, sigurno. Posebno jer ostanem nekih pola sata spremajući pirinač, što nekad (posebno pri ustajanju iz kreveta), predstavlja pravi smor. Jer obično volim da mi je svjež kada sam već kod kuće. Dok ovaj tvoj metod je bukvalno vremenski 5 min.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 03:19:22 posle podne
pa to ti kazem 500gr se trudis uvek sto manje da bude zapremeniski. nebi bio problem sa 200-300gr pa nek povuce vode koliko hoce.
ja probam sutra tenssa

Već sam čini mi s episao o tome. Ima onaj italianski integralni koji upija svega 30 % vode. Kada se skuva, tj zrno smekša, onaj višak vode iscijediš i gotov je. To je stvarno nevjerovatno.. i baš je ukusan.. Kod nas je kilogram oko 2 e.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Pedja_Petrovic April 05, 2013, 03:23:36 posle podne
koja prica se razvi oko fucking rize
goraaaaaaarrrrrrrrrarr
a jede li iko meme djecooooooo
vjezba li iko odje...
hahahahha
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: Boban -ban April 05, 2013, 03:24:28 posle podne
koja prica se razvi oko fucking rize
goraaaaaaarrrrrrrrrarr
a jede li iko meme djecooooooo
vjezba li iko odje...
hahahahha

Dosadno nam je pa bar o nečemu da pišemo a da ne zvuči suviše glupo. :D
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: igor2806 April 05, 2013, 03:36:41 posle podne
Rekao sam 100 kg bez razloga jer mi je tako bilo lakse.
Bobane druze vodim se tom racunicom 3,4,5 g po kg. Sada sam na 500 g kromp i 250 g rize , do neki dan sam bio na 200 g rize pa sam povecao na 250 nakon 7-8 dana.
Tensa to sto se tebi jebe ili sl me ne interesuje.
Naslov: Odg: Kako spremate pirinac?
Poruka od: mica86 April 05, 2013, 04:09:49 posle podne
Kako spremiti pirinac :o

Zakljucacemo da ova tema ne bi postala kao tema o ovsenim pahuljama.