Extreme Forum

General Bodybuilding Discussion => Nutrition => Temu započeo: Nico Jun 09, 2006, 07:02:04 posle podne

Naslov: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Nico Jun 09, 2006, 07:02:04 posle podne

Sta je najbolje raditi sa belim mesom, ribom, krompirom, rizom, kako sta spremati da bi se najbolje zadrzala funkcija ovih namirnica, posto vidim da postoji velika nutritivna razlika izmedju kuvanog i pecenog krompira.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Markoni Jun 09, 2006, 07:04:30 posle podne

pa nemoj toliko da brines , evo ovako , meso ti je najbolje na rostilju a moze i kuvano kako tebi odgovara ja ga jedem kuvano jer mi je tako lakse spremiti , riza kuvana , krompir kuvan

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Nico Jun 09, 2006, 07:08:15 posle podne

e hvala ti, ja sam se skroz izgubio, jer uopste nisam ni pomisljao da namirnice gube na vrednosti (nutritivnoj) kad se obrade.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Markoni Jun 09, 2006, 07:10:46 posle podne

spremaj ili kuvano ili na rostilju

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: sasacg Jun 09, 2006, 08:03:55 posle podne

Nemoj se opterecivati sitnicama,ako ti se jede peceno belo mesi-ispeci ga slobodno :wink:

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Kekka Jun 09, 2006, 08:48:46 posle podne

Hocete da kazete da se ne gube proteini pri przenju belog mesa i jaja ?
Mislim na to da su gubici mizerni i da ne treba obracati paznju.. jel tako ?

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: chaosteam Jun 09, 2006, 11:43:55 posle podne

Citat

Mislim na to da su gubici mizerni i da ne treba obracati paznju.. jel tako ?

Upravo tako, kad već unosiš namirnice iznimno bogate proteinima kao bijelo meso itd., onda je gubitak tijekom termičke obrade zanemariv.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Kekka Jun 10, 2006, 12:00:35 pre podne

Ja cu se onda odluciti za maslinovo ulje i przene namirnice.
Kad jedem belo meso, jedem ga na maslinovom ulju ..  i najvishe mrzim kuvana jaja !  :twisted:
Przena mogu,ali kuvana nikako ! :twisted:

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: chaosteam Jun 10, 2006, 12:32:28 pre podne

I ja koristim maslinovo ulje uglavnom. Kad sam došao iz Zagreba u Split i onako u priči rekao kako pržim na maslinovu ulju ljudi me gledali onako ko da sam retardiran ili šta već. Rekoše mi da se na maslinovu ulju ne prži jer nije zdravo, oni ga samo po jelu pospu kao neki balzam ili začin. Nisam dalje istraživao taj fenomen, tako da ne znam da li je stvarno štetno.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: bush Jun 10, 2006, 01:08:32 posle podne

Ne valja, vec sam to ranije spominjao. Maslinovo ulje je nezasiceno ulje i ono kad ga pojedes vezuje slobodne radikale i zato je dobro (izmedju ostalog). Ali kada ga ugrejes, zasicujes ga sa kiseonikom tako da ga znatno upropastavas.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: dadochicago Jun 10, 2006, 01:44:19 posle podne

Da li neko koristi Pam Spray ja ga koristim za sve od ribe , jaja , rostilja
Nasprejas tavu ,izgleda kao ulje a nema Kalorija nemoze bolje

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: bush Jun 10, 2006, 01:57:28 posle podne

Eh, da to ima kod nas...

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: THEROCK Jun 12, 2006, 03:55:33 posle podne

Cuo sam da se dugim kuvanjem iz mesa gube aminokiseline. Da li je to tacno ili dezinformacija?

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Tanja U. Jun 13, 2006, 10:45:50 pre podne

Citat: bush

Ne valja, vec sam to ranije spominjao. Maslinovo ulje je nezasiceno ulje i ono kad ga pojedes vezuje slobodne radikale i zato je dobro (izmedju ostalog). Ali kada ga ugrejes, zasicujes ga sa kiseonikom tako da ga znatno upropastavas.

Bravo bush, upravo tako. Maslinovo ulje sluzi zaista samo kao zacin, da u odredjeno jelo/salatu ubacis par kapi.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Tanja U. Jun 13, 2006, 10:51:11 pre podne

Citat: dadochicago

Da li neko koristi Pam Spray ja ga koristim za sve od ribe , jaja , rostilja
Nasprejas tavu ,izgleda kao ulje a nema Kalorija nemoze bolje

To je ostvarenje mojih prehrambenih snova ;) ali jbg da se vratim ja u reality ... toga ovde kod nas nema, smrc ..
Kad cujem sta se sve proizvodi tamo negde, dodje mi da placem. Ne znam gde sam citala, ma nebitno zapravo, u spicu dijete tamo neka takmicarka jede posebnu vrstu sladoleda!!! Sladoled koji nije sladoled ;)
Ma cak ne treba ni toliko daleko da idemo. Evo, proteini npr. Nedavno je da li BioTech ili neka druga poznata kuca izbacila protein okusa: cokolada sa malinom. Perverzija ;)

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: chaosteam Jun 13, 2006, 10:55:55 pre podne

Citat

Da li neko koristi Pam Spray ja ga koristim za sve od ribe , jaja , rostilja
Nasprejas tavu ,izgleda kao ulje a nema Kalorija nemoze bolje

Eto ti prilike za biznis dado, mislim da bi profitirao kad bi izvozio pam spray za balkan.  :D

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: fitness_instruktor Jun 13, 2006, 10:57:46 pre podne

KUPI TEFLON TAVU-TEFAL  I NETRIBA TI NIKAKVO ULJE TAVA JE ZAKON JAJA  BACIŠ NA NJU I KO DA SU PEĆENA S ULJEM ZAKON!!!!!ZATO MI JE 24 H U POGONU!!!

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: dadochicago Jun 13, 2006, 11:19:51 pre podne

Citat: chaosteam

Citat

Da li neko koristi Pam Spray ja ga koristim za sve od ribe , jaja , rostilja
Nasprejas tavu ,izgleda kao ulje a nema Kalorija nemoze bolje

Eto ti prilike za biznis dado, mislim da bi profitirao kad bi izvozio pam spray za balkan.  :D

Da samo koliko bi bilo zaintersovanih? veoma malo Pretpostavljam

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Tanja U. Jun 13, 2006, 11:25:49 pre podne

Za to "ulje", ja sam definitivno prva u redu za cekanje...
U principu, ja ulje maltene uopste i ne koristim, no volela bih da u momentima kad pozelim nesto sto nije kuvano, imam u kuhinji ulje koje nije ulje ;)
I stvarno steta sto ga nema bar u specijalizovanim radnjama, recimo radnjama zdrave hrane ili cak i u radnjama gde se prodaju preparati za bb.
Ne znam koja je cena tog ulja, ali mozda ti ne bi bilo lose raspitati se za eventualnu saradnju sa AMG, ili Pansport, ili ...

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: BladesEyeZ Jun 14, 2006, 11:35:48 pre podne

a koja je cena...pan sprey-a tamo gde si ti

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: dadochicago Jun 14, 2006, 12:14:12 posle podne

Citat: BladesEyeZ

a koja je cena...pan sprey-a tamo gde si ti

$1 za jednu bocu koji traje mesec

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Stefke Jun 14, 2006, 12:22:16 posle podne

Citat: dadochicago

Citat: BladesEyeZ

a koja je cena...pan sprey-a tamo gde si ti

$1 za jednu bocu koji traje mesec

Pa to je DZAB, DZABE.Osecam da ima to kod nas ovi nasi bi cenili 10$

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: sasacg Jun 14, 2006, 12:24:06 posle podne

Citat: dadochicago

Citat: BladesEyeZ

a koja je cena...pan sprey-a tamo gde si ti

$1 za jednu bocu koji traje mesec

posalji meni za 3-4 godine :lol:

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: chaosteam Jun 14, 2006, 12:35:39 posle podne

Citat

$1 za jednu bocu koji traje mesec

Džabe, moram igrat nagradne igre koje imaju putovanje u US of A, pa da natrpam jedan Boeing pam spray-em. A onda zna se - na crno tržište.

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Tanja U. Jun 14, 2006, 12:48:29 posle podne

Citat: fitness_instruktor

KUPI TEFLON TAVU-TEFAL  I NETRIBA TI NIKAKVO ULJE TAVA JE ZAKON JAJA  BACIŠ NA NJU I KO DA SU PEĆENA S ULJEM ZAKON!!!!!ZATO MI JE 24 H U POGONU!!!

Ma i to sto kazes.... u pravu si ..

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Stefke Jun 14, 2006, 04:20:05 posle podne

Slobodno uzmite TEFALOV tiganj, ja sam sa njim prezadovoljan.Jeste da je malo skuplji ali vredi svaki dinar  :wink:

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: munja877 Jun 14, 2006, 04:48:55 posle podne

znaci nije dobro przenje na maslinovom ulju???

hmmm

moram da kupim taj tefalov tiganj

Naslov: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Sasa Ilic Jun 23, 2006, 06:22:35 pre podne

Ja cu da jedem zivo meso tako necu izgubiti nista :D  :D  :D  :D

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: RoCkY Septembar 19, 2006, 11:35:11 posle podne

I konacno Rocky ga nadje. Famozni PAM Sprej. Extra je. Jedem svaki dan 15-20 belanca sad bar pola od toga mogu ko covek da spremim na ovoj predivnoj stvarcici.

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Sasa Dimitrijevic Septembar 20, 2006, 03:10:33 pre podne

Rocky, iznenadjujes me. Gde ga nadje majke ti?

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Pedja_Petrovic Septembar 20, 2006, 05:09:27 pre podne

dakle stvarno..........

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: BladesEyeZ Septembar 20, 2006, 01:20:09 posle podne

neko je vec ostavio broj tel .....za ovaj pam spray zvao sam nalaze se negde na vozdovcu cena veceg je oko 350 din

MAGLOV MARKET" 011/3979-861 sto mu dodje oko 4.5 EUR sto je mnogo vise od 1$ koliko je jedan clan rekao da je u USA ali sta da se radi ...isprobacu ga samo kad nadjem vremena da odem do bg-a

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: H2SO4 Septembar 20, 2006, 01:51:53 posle podne

trebaju li neki antiestrogeni uz taj pam sprej?

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Pedja_Petrovic Septembar 20, 2006, 01:59:30 posle podne

Citat: H2SO4  Septembar 20, 2006, 01:51:53 posle podne

trebaju li neki antiestrogeni uz taj pam sprej?

..HAHAHHAHAHHAHA...TO KRALJU...NE TREBA NISTA..NE TREBA NI DA VEZBAS..NISTA..SAMO PECES MESTO SA TIM I RASTE MI ZAVRSISI NA MR O...

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Zoka Septembar 20, 2006, 02:10:48 posle podne

Citat: Pedja_Petrovic  Septembar 20, 2006, 01:59:30 posle podne

Citat: H2SO4  Septembar 20, 2006, 01:51:53 posle podne

trebaju li neki antiestrogeni uz taj pam sprej?

..HAHAHHAHAHHAHA...TO KRALJU...NE TREBA NISTA..NE TREBA NI DA VEZBAS..NISTA..SAMO PECES MESTO SA TIM I RASTE MI ZAVRSISI NA MR O...

Jel i ovo da podebljam Pedja :)

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Pedja_Petrovic Septembar 20, 2006, 05:34:19 posle podne

Citat: Zoka  Septembar 20, 2006, 02:10:48 posle podne

Citat: Pedja_Petrovic  Septembar 20, 2006, 01:59:30 posle podne

Citat: H2SO4  Septembar 20, 2006, 01:51:53 posle podne

trebaju li neki antiestrogeni uz taj pam sprej?

..HAHAHHAHAHHAHA...TO KRALJU...NE TREBA NISTA..NE TREBA NI DA VEZBAS..NISTA..SAMO PECES MESTO SA TIM I RASTE MI ZAVRSISI NA MR O...

Jel i ovo da podebljam Pedja :)

...............HAHHAHAHAHHAHA..E PA BRATE..OVO STANJI.....ETO VIDSI KAKO SAM TI USTEDEO 4.5 EVRONA ILI 9 MARONA....PLACAS SADA CEVAP KADA DODJEM AGAIN U SARAJEVO....

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: RoCkY Septembar 21, 2006, 01:57:58 pre podne

Citat: sasadim  Septembar 20, 2006, 03:10:33 pre podne

Rocky, iznenadjujes me. Gde ga nadje majke ti?

hehehe pa kao sto neko rece nasao sam ga na Vozdovcu. Jbg ne znam tacno ulicu ali ako nekoga zanima mogu da mu objasnim kako da dodje. Ja sam uzeo poslednja 2 koja su bila. Pitao sam gazdu da li ce ih jos nabavljati rekao je da hoce. Kada ne zna ni on. Ici cu  za par dana pa cu vas obavestiti. Cena je 340 din.

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Pedja_Petrovic Septembar 21, 2006, 06:49:00 pre podne

obavesti nas obavezno....be3z toga ne ide3 jbg..

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Zoka Septembar 21, 2006, 08:11:43 pre podne

Citat: Pedja_Petrovic  Septembar 21, 2006, 06:49:00 pre podne

obavesti nas obavezno....be3z toga ne ide3 jbg..

 :D :D nego pusti ti cevape, kad opet budes na masi, dodji ti u Banja Luku kod moje punice... ono ni Jay ne moze pojesti sto ona meni nakuha :)

Naslov: Odg: Re: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: RoCkY Oktobar 16, 2006, 10:54:22 posle podne

Citat: fitness_instruktor  Jun 13, 2006, 10:57:46 pre podne

KUPI TEFLON TAVU-TEFAL  I NETRIBA TI NIKAKVO ULJE TAVA JE ZAKON JAJA  BACIŠ NA NJU I KO DA SU PEĆENA S ULJEM ZAKON!!!!!ZATO MI JE 24 H U POGONU!!!

Kupio sam ga pre par dana. Ne znam sta da kazem EXTRA. Ne treba ti nista od ulja. Ne lepi se nista. Tiganj je bruka. KAd zavrsis nema malytretiranja samo malo speres i vec je cist. Svanulo mi od kad sam ga uzeo.

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: H2SO4 Oktobar 18, 2006, 06:52:34 pre podne

joj meni se sjebo tiganj, sva se boja oljustila. eno ga lezi u kuhinji tuzan. moracu ga na neki recovery vodit. :( :(

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Pedja_Petrovic Oktobar 18, 2006, 06:55:08 pre podne

Citat: RoCkY  Oktobar 16, 2006, 10:54:22 posle podne

Citat: fitness_instruktor  Jun 13, 2006, 10:57:46 pre podne

KUPI TEFLON TAVU-TEFAL  I NETRIBA TI NIKAKVO ULJE TAVA JE ZAKON JAJA  BACIŠ NA NJU I KO DA SU PEĆENA S ULJEM ZAKON!!!!!ZATO MI JE 24 H U POGONU!!!

Kupio sam ga pre par dana. Ne znam sta da kazem EXTRA. Ne treba ti nista od ulja. Ne lepi se nista. Tiganj je bruka. KAd zavrsis nema malytretiranja samo malo speres i vec je cist. Svanulo mi od kad sam ga uzeo.

..TOOOOOOOOOOO ROCKY...SADA NAPREDJES ZA3% VISE..GARANT

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: FANATIC Oktobar 18, 2006, 02:30:34 posle podne

Citat: Pedja_Petrovic  Septembar 20, 2006, 01:59:30 posle podne

Citat: H2SO4  Septembar 20, 2006, 01:51:53 posle podne

trebaju li neki antiestrogeni uz taj pam sprej?

..HAHAHHAHAHHAHA...TO KRALJU...NE TREBA NISTA..NE TREBA NI DA VEZBAS..NISTA..SAMO PECES MESTO SA TIM I RASTE MI ZAVRSISI NA MR O...

Hahahahhaahah Pedjos kralju!  :D

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: princo Oktobar 18, 2006, 05:52:48 posle podne

Kada pecem (belo) meso izgubi dosta na gramazi, zbog vode... E sad, ja kupim 500g npr belog, ispecem ga i dobijem nesto manje od 400g...
Jel to onda znaci i da su proteini izgubljeni iz tih 100g ili... Valjda nije vise od 100g u vodi  :?

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: H2SO4 Oktobar 18, 2006, 05:58:27 posle podne

valja li zivo meso jest, moze li se kakva bolshchina teza zaradit? tako su radili nasi preci dinosaurusi i pogle kolike su mazge bili a sve natural bez ikakvih pam sprejeva i tiganja, ali uvjek ima ono ali ...

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Remetik Oktobar 19, 2006, 03:23:07 posle podne

Citat: princo  Oktobar 18, 2006, 05:52:48 posle podne

Kada pecem (belo) meso izgubi dosta na gramaz-------------->zbog vode...
E sad, ja kupim 500g npr belog, ispecem ga i dobijem nesto manje od 400g...

Jel to onda znaci i da su proteini izgubljeni iz tih 100g

ili... Valjda nije vise od 100g u vodi  :?

Brate, pa slusas li ti sebe???????? Sam si sebi odgovorio....!!!!!!!!!!!

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: princo Mart 04, 2007, 07:59:15 posle podne

Citat: RoCkY  Septembar 19, 2006, 11:35:11 posle podne

I konacno Rocky ga nadje. Famozni PAM Sprej. Extra je. Jedem svaki dan 15-20 belanca sad bar pola od toga mogu ko covek da spremim na ovoj predivnoj stvarcici.

Jel se pojavilo ovo negde kod nas?

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Spartak Mart 05, 2007, 12:19:23 pre podne

koja je optimalna temperatura zagrijavanja pam spraya??/hahaha
cuo sam da su krompiri ispeceni na njemu mnogo bolji nego bez,jedan drugar od kad koristi izbacuje 10kg vise na bencu upravo zbog toga :))))))

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: H2SO4 Mart 05, 2007, 01:09:25 pre podne

Citat: princo  Mart 04, 2007, 07:59:15 posle podne

Citat: RoCkY  Septembar 19, 2006, 11:35:11 posle podne

I konacno Rocky ga nadje. Famozni PAM Sprej. Extra je. Jedem svaki dan 15-20 belanca sad bar pola od toga mogu ko covek da spremim na ovoj predivnoj stvarcici.

Jel se pojavilo ovo negde kod nas?

samo kod dilera

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Spartak Mart 05, 2007, 02:49:01 posle podne

ja sam ga kupio u apoteci ali mi je trebao recept

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: Alex86 Mart 21, 2007, 07:51:47 posle podne

Zar nije bolje ispeci meso na rostilju nego na tefalu ?

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: marko123 Decembar 23, 2009, 01:05:30 posle podne

Jel ima sada kod nas negde da se nadje Pam Spray?

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: ljoljo Decembar 23, 2009, 02:09:26 posle podne

E vako,treba  vam 200g riže 500g pilećih fileta.Uzmes teflon tavu,stavis je da se grije na laganoj vatri,kad se ugrije sitno rezanu kapulu bacis na tavu i mjesaj da ne zagori :) kad kapula pozuti,dodas u to na sitne kockice nasjeckano pilece filete,i opet mjesas da ne zagori jer nema ulja.kad piletina pozuti dodaj casu vode,onda dodaj zacine(crvena paprika,persin,sol,papar,vegeta,i malo rajcice iz tube).pusis 10min da kuha nakon toga dodas 200g rize(ne prije rizu kuhat nego pustis da upije vodu od piletine,ukusnije je).mjesaj rizu dok ne smeksa se i vola :) ovo je jedna od mojih kombinacija ;)

Naslov: Odg: KUVATI/PRZITI/PECI
Poruka od: ljoljo Decembar 23, 2009, 02:10:37 posle podne

Ovak.. moja hemijaaaaa.... 300g riže skuhaj, ! ananas u konzervi ili svježi izmiksaj u blenderu, natreen po želji, 4 žlice kokosa, 500g posnog sira,10 bjelanjaka, sve umuti u posudi ali ručno, dodati 1 pecilni prašak... peči na 22o stupnjeva u vatrostalnoj zdjeli, staklenoj... ispadne najfinije jer se ne osuši a za vrijeme pečenja pokriješ sa alu folijom da ne zagori odozgo. Pečeš dok se ne stvrdne bjelanjak tj nesmije biti mekano. Ako ti ne smeta iskoristiš i sok od ananasa i na njemu skuhaš rižu. Rižu kad je kuhana obavezno ocijedi i operi pa dodaj sastojke.ovo je kad vas zelja za slatkim ulovi ;)