sojin izolat

[boza]

Pozdrav bilderi.
Znam da je na forumu bila rasprava o soji ali ovo je nesto drugo.Naime u jednoj radnji zdrave hrane u Nisu sam naisao
na sojin izolat sa navodno 90% proteina.Cena mu je sasvim prihvatljiva negde oko 650 din/kg.Proizvod je po deklaraciji uvezen iz Belgije i nije od genetski modifikovane soje.Sasvim je solidnog ukusa kad se pomesa s mlekom.
Ne budem lenj pa malo po internetu potrazim podatke o izolatu.Sad ako je proizvod autentican (tj. ako ima sastav koji je naveden na deklaraciji) stvar i nije toliko losa.
Interesuje me da li neko ima neko blize iskustvo s ovim proizvodom.
P.S. Takodje skinuo sam par zanimljivih tekstova pa ako nekog interesuje mogu da prevedem i stavim na forum.    

[sasacg]

Zaobidji soju u svakom obliku

[IFBBPro]

Nemoj da te cudi sto je soja jeftina, zato jer je imas u tonama
I nemoj da se pitas da li je moguce da je 90% protein, naravno da jeste jer kazem soja je jeftina, sigurno ne lazu.
Bila je vec prica o soji i njenom proteinu, jednostavno nije dobra za muskarce i za ovaj sport, bolje se fokusirati na whey.
Ali naravno soja/sojin protein ima i dobrih strana, sto znaci da je mozes unositi u normalnim kolicinama.. mozes imati nekih pozitivnih strana sa recimo jednom porcijom sojinog proteina dnevno jer u 100gr sojinog proteina imas 16gr glutamina, fin je izbor i ostalih aminokiselina u njoj i svasta nesto, to i nije bas za zanemariti.
Ali kako je pedjos rekao u jednom prethodnom postu treba da budes umjeren sa sojom.

[Kekka]

U 100 grama sojinog proteina ima 16 grama GLUTAMINA

Jel si siguran ?

To super zvuci..    steta zbog onih negativnih efekata  

Ja mislim da mu je mnogo 100 grama soje dnevno....

Mozda 2x nedeljno po 100 grama.

[want3d]

da i ja sam nasao nesto slicno u shopu jednom,na 100 grama oko 50 grama proteina a samo 1.5 gram masti

[MR.BIG]

Po koje serviranje sigurno nece skoditi , opustenije malo ljudi : )

[Pedja_Petrovic]

Po koje serviranje sigurno nece skoditi , opustenije malo ljudi : )

:twisted:  :twisted:  :roll:  :roll:

[boza]

Ne znam sta da radim s vama.Otpor koji je stvaran godinama je svakako tesko prebroditi.Ovako, mene nije interesovalo da li treba
uzimati sojin izolat(o sojinom izolatu cu kasnije reci nesto vise) ili ne vec vase mislenje o tome da li ovo sto se nudi kod nas ima veze s pravom stvari,pogotovo zato sto se prodaje u rinfuzu.
Sad sto se tice sojinog protein pretpostavljam da je glavna briga vezana za njene isoflavone:daidzein i genistein.
 U pitanju su takozvani "pseudo-estrogeni" (oko 1000 puta slabiji od primarni telesnog estrogena,estradiola).Da ne bi ulazio dalje u objasnjavanje evo samo ukratko: "zauzimanjem" receptora od strane fitoestrogena mozak ne dobija "naredbu" za daljim otpustanjem estradiola jer je,tehnicki, receptorsko mesto neaktivna posto je "zauzeto".Istrazivanja sprovedena na bodibilderima koji su uzimali
soju su pokazala da nije bilo izmena u nivou testosterona kod njih.
Struktura proteina kod soje je takodje vrlo zanimlljiva:
              CONTENT (G) PER 100 G   CONTENT (G) PER 100 G
AMINO ACID     OF WHEY PROTEIN         OF SOY PROTEIN

arginine        1.7                     7.5
cysteine        2.3                     1.3
glutamic acid  16.2 (~5.5% glutamine)  19.0 (~7% glutamine)
glycine         1.5                     4.1
histidine       1.5                     2.6
isoleucine      6.2                     4.8
leucine         9.5                     8.1
lysine          8.6                     6.2
methionine      1.9                     1.3
phenylalanine   2.8                     5.2
serine          4.6                     5.2
tyrosine        2.7                     3.8
valine          5.3                     5.0
Takodje za soju je dokazano da smanjuje nivoe LDL holesterola kao i rizike od nekih vrsta kancera.
Razumem otpor kod ljudi koji je stvoren po pitanju soje i za koji su krivi najvecim delom proizvodjaci posto je, u medjuvremenu,posao sa proteinom surutke prerastao u industriju u kojoj se obrcu velike pare.Mada u zadnje vreme ti isti proizvodjaci su poceli da izbacuju na trziste proizvode od soje( kao npr. Twinlab) kao i nesto sto je trenutno "hit" mesavinu whey,soje i caseina(dominantnog proteina u mleku).
Dakle glavno pitanje ostaje:DA LI JE PROIZVOD KOJI SE NA NASEM TRZISTU PRODAJE KAO SOJIN IZOLAT( SA 90% PROTEINA) ZAISTA PRAVA STVAR(POGOTOVO STO GA PRODAJU U RINFUZU)?
P.S. @IFBB pro
Sojin izolat nema 16g glutamina na 100g vec 10.8g.

[Pedja_Petrovic]

cekaj...meni nije jasno..sta ti hoces da dokazes sa ovim studijama..>??..ili ubedjujes sebe ili nas??...ne razumem??

[MR.BIG]

Razumem i ja otpor ljudi prema soji ali isto tako treba razumeti da je citava industrija oko soje toliko jaka i finansijski je izuzetno isplativa, ali me nervira stalno bombardovanje, jedite soju, jedite soju, jedite soju!!!! I to nam serviraju svakodnevno na TV- u i drugim medijima bledunjavi tipovi ili neke matore ribe koje po ceo dan vezu goblene.

A soja nije ni do kolena whey proteinu, ne samo u pomaganju izgradnje misicne mase vec i u zdravstvenom pogledu, itd.....

U ostalom i beli luk i cimet snizavaju nivo LDL-a u krvi.

Treba jesti soju, ponekad ali ona je inferioran izbor za izgradnju misicne mase. Whey + hrana+ trening = hard rock body.

Kao sto kaze stara srpska bildersko-narodna poslovica " ako zelis da budes kao ptica -jedi soju i semenke, ako zelis da budes kao tigar - jedi whey i meso"   : )    : )    : )

[sasacg]

Jedite soju i uzimajte anti-estrogene usput

[Pedja_Petrovic]

Razumem i ja otpor ljudi prema soji ali isto tako treba razumeti da je citava industrija oko soje toliko jaka i finansijski je izuzetno isplativa, ali me nervira stalno bombardovanje, jedite soju, jedite soju, jedite soju!!!! I to nam serviraju svakodnevno na TV- u i drugim medijima bledunjavi tipovi ili neke matore ribe koje po ceo dan vezu goblene.

A soja nije ni do kolena whey proteinu, ne samo u pomaganju izgradnje misicne mase vec i u zdravstvenom pogledu, itd.....

U ostalom i beli luk i cimet snizavaju nivo LDL-a u krvi.

Treba jesti soju, ponekad ali ona je inferioran izbor za izgradnju misicne mase. Whey + hrana+ trening = hard rock body.

Kao sto kaze stara srpska bildersko-narodna poslovica " ako zelis da budes kao ptica -jedi soju i semenke, ako zelis da budes kao tigar - jedi whey i meso"   : )    : )    : )

..lepa izreka buraz..nema sta.....od sada ti ispod nicka ce da stoji...pritajeni tigar,sakriveni zmaj :twisted:  :twisted:  :twisted:

[boza]

Ne pokusavam nista nikog da ubedjujem vec sam samo izneo par cinjenica.Jednostavno me je interesovalo samo da li neko zna nesto vise o kvalitetu sojinog izolata koji moze kod nas da se kupi tj.da li je to prava stvar.Sad da je to toliko lose sto se tice estrogena
je prilicno prevazidjeno misljenje u naucnm krugovima.A i industrija suplemenata mora uvek da izbaci nesto "novo" na trziste..Ni ja nisam za koriscenje soje u svakodnevnoj ishrani(uopste je ne jedem) zbog vise njenih negativnih osobina
Svako treba da radi kako misli da je najbolje za njega.

[MR.BIG]

Taj estrogen i nije problem recimo, samo zelim da kazem da je i taj naucni krug ljudi dobro placen da propagira soju jer je to vrlo unosan posao, industrija kao sto sam vec rekao.

Jos jednom da napomenem, ako je ishrana dobra saplementacija nije uopste skupa stvar - PWD je sasvim dovoljan a to mozemo sebi priustiti i ne treba lomiti glavu dali je ovo ili ono dovoljno dobro!
E kada to sve predje u neke ozbiljnije vode, onda ce vam trebati mnogo vise stvari od saplemenata.

[THEROCK]

Ma Uzmi 3kg wheya i 1kg proteina soje za mesec dana ali nikako obrnuto. Ipak whey je whey i ne moze se porediti sa sojom pa i da je 100% protein