Palacinke od ovsenih...nesto slicno sam pravio,ali ispala mi je kao neka proja
...
Vrijeme pripreme:10 min
Sastojci 2 dlmekinja 1 dl ovsenih pahuljica 0.5 dl brašna ( bilo kojeg, ali kad je već sve tako zdravo, onda najbolje crnog) 2 belanca ili po želji i cela jajeta voda, dovoljna za glatko testo so i ostale začinske biljke po ukusu -ruzmarin, origano, bosiljak… 1-2 k.k. lana, susama…ko voli ulje za prženje
1
U dubljoj činiji sjedinite sve sastojke. Dobro izmešajte. Pazite, testo neće biti ujednačeno niti glatko, čak će se voda izdvajati te je potrebno ponovno mešanje pri svakom uzimanju smese iz činije.
2
Tiganj nauljite i dobro zagrejte.
3
Kašikom vadite smesu za palačinke i stavljajte na vrući tiganj. Rastanjite palačinku što više možete. Pecite sa jedne i druge strane dok ne porumene.
Posluživanje
Savet: kada je tiganj dovoljno vruć i kada ste spustili prvu palačinku, smanjite vatru i pustite da se palačinke peku na srednjoj vatri, da se više suše.
Pre svake nove ture nauljite tiganj.
