Kada merite tezinu hrane?

[Nikolans]

Posto postoje vec utvrdjene tablice nutrienata svakih od namirnica, moze se postaviti pitanje...kada merite namirnice...?
Da pojasnim..jasno stoji u nutritiondata.com o svakoj namirnici  (da li je ziva, da li je pechena, kuvana) ... posto predpostavljam da svi merite meso pre nego sto ga ispechete ili skuvate.....? Meso se skupi i bude duplo manje...jel to znachi da u nutritiondata.com pecheno meso koje naprimer ima 20g proteina na 100g, zaista toliko ima???
 iako smo mi izmerili duplo vishe mesa na vagi i rekli da ima duplo vishe proteina i tako zabelezili u nasu tabelu....?

[sasacg]

Nikad :twisted:

[Nikolans]

heh ja merim sirovo pa onda sta ispadne.

[Chevu]

Isti fazon, i ja merim sirovo ....
Ali ne bude ono duplo manje, to je glupost, ja kapiram da mu ispari dosta vode i drugih gluposti, a ne verujem da neki znacajniji deo od 20g proteina na 100g moze da nestane.

[H2SO4]

najjace su ove zamrznute ribe sto ima po supermarketima. platis bruto kilazu. pa kad se to fino raspakuje i odmrzne ostane tuzni i ubogi komadic mesa cija se tezina drasticnooo razlikuje od one na etiketi

[Pirat]

nije samo to kod ribljeg mesa u pitanju... koliko se samo skucepizde one snicle kada ih przis... doduse belo meso je oduvek bilo standardno ali recimo govedji biftek...
inace ne kupujem nikada ribu...sem tunjevine u konzervi i ponekad svratim do restorana u kraju i pokupim koje parce lososa ...ali ne znam u ovim supermarketima uglavnom imaju te fore sa zamrznutim komadicima - ukus je nikakav kad se spremi...

[maifos]

za riba oslic jeste ja kupuvas jedno kilo pa koga sve ubavo ke se iscisti ostanuvat nekoi 500 do 700grama oislic od 1kg........

[Corey]

Nikad :twisted:

Jesi li ušao u štos ono u fazon odokativno znaš kolko ima ili samo trpaš ? da vidim da li neko radi kao ja : )

[sasacg]

Nikad :twisted:

Jesi li ušao u štos ono u fazon odokativno znaš kolko ima ili samo trpaš ? da vidim da li neko radi kao ja : )

Odokativno :wink:

[Nikolans]

ja recimo kupujem belo meso file, tako da nemam otpadaka i to izmerim...citao sam da 100g pechenog ima vishe proteina nego 100g sirovog tako da je to otprilike to, jel tako?

[Spartak]

ma samo bucaj.Gram manje vise koga briga.

[H2SO4]

citao sam da 100g pechenog ima vishe proteina nego 100g sirovog tako da je to otprilike to, jel tako?

da bi dobio 100g pechenog potrebno ti je nekih lupam 140g sirovog ...


na 100g ukupno proteina:

piletina s kožom            17,1

kuhana piletina              20,5

pileće bedro s kožom    19,3

pileća prsa                     21,5

pečena piletina               24,5

[Nikolans]

najbolje je da predjem da jedem sirovu piletinu, to mi je nekako najsigurnije.

[milosh031]

Сирова млевена јунетина....њам њам 

[Nikolans]

jednom sam je probao cisto iz zezanja i nije mi dobro bilo, wc solja mi je pukla