Ja sam malo izmenio Pekijev recept jer nisam imao bas sve sastojke juce (zelatin, voce), a i pravio sam manju kolicinu.
Ovako sam ja: uzmes 1 celo jaje i 3 belanca i dooobro umutis, zatim dodas 15g amino ukus jaffa (ili koji vec ukus imas), kokos (malo vise), kasicicu kakaa i opet mutis. Sve to izlijes na papir za pecenje i u rernu ubacis na 10-15 minuta.
Dok se to pece umutis 300g ella sira sa 40g veja, dodas kasicicu kakaa, aromu ruma, maaloo vode ako je potrebno.
Kada se kora ispece, izvadis i premazes je filom.
Ja sam stavio malo vise kokosa pa mi je kora nije bila bas retka kao prosli put kad sam pravio i ispekao sam u manjoj tepsiji i ispalo deblje. Ukus isto odlican, nije tvrdo uopste (mogao bih i solo koru da jedem
). Veruj mi kao da jedes cheat meal. Mozes dodati i zasladjivac ako volis slatko, meni je i ovo bilo malo vise slatko pa sledeci put smanjujem vej.
Lepo bas zasiti, ja sam ovo juce jeo u 2-3 obroka.
I stavljaj sastojke onoliko koliko tebi odg (za koru i za fil).
Evo ga i oridjidji recept:
Lisice,lisice,ti maleni zecu,kazi ko je pojeo kolac...krtica
Sta kazete a?
SASTOJCI:
5 belanaca
100g kokosa
650-700gr megle sira
80g Aminowheya (forest fruit ili jaffa)
1 zelatin..
Imas ispod tog posta nacin pripreme.
