Ako sam dobro razumio spori whey ima kazein,a brzi ne.I jos nesto, moze li se spori whey piti sa vodom ili se on pije samo sa mlijekom, a brzi proteini se piju sa vodom i grozdanim secerom poslije treninga?Pitam zato sto ja tako koristim, a i mislio sam spore proteine piti sa vodom.
cek ovako...
Oba se dobijaju iz mleka. Protein mleka sastoji se 80% od kazeina i 20% od whey proteina....sirenjem se izdvaja surutka, a iz nje
whey ili ti
brzi protein (brzo dospeva u krv i povecava nivoe aminokiselina u krvi), a iz cvrste mase (tzv svapski sir)
kazein ili ti
spori protein (u zelucu se pretvara u zelatinastu masu i sporije se otpusta u krvotok tako da omogucuje dugotrajnije - postepeno snadbevanje misica aminokiselinama, sto je posebno bitno za period spavanja jer tada duze vreme ostajemo bez obroka)...
znaci wey je jedno a kazein drugo, a oba su proteini ali sa ralicitim stepenom apsorpcije ( i udelom pojedinih amonokiselina u njihovom sastavu) sto uslovljava i nacin tj, vreme njihovog konzumiranja...whey posle treninga sa dex u PWM, a kazein uvece pre spavanja.....i da oba pijes sa vodom